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Houmous de betteraves (SG-SL) Houmous de betteraves (SG-SL)

6.50€

Tapenade aux olives vertes Bellota et raisins secs (SG-SL) Tapenade aux olives vertes Bellota et raisins secs (SG-SL)

6.50€

Rillettes de sardines (SG) Rillettes de sardines (SG)

6.50€

Brick de chèvre frais fermier, miel, thym, noix, salade Brick de chèvre frais fermier, miel, thym, noix, salade

10.00€

Tomates anciennes, tomates séchées, statracciata à la truffe, salade Tomates anciennes, tomates séchées, statracciata à la truffe, salade

9€

Tous nos plats sont faits maison avec des produits bio, raisonnés et locaux Tous nos plats sont faits maison avec des produits bio, raisonnés et locaux

SG : sans gluten SL : sans lactose SG : sans gluten SL : sans lactose

SG : sans gluten SL : sans lactose SG : sans gluten SL : sans lactose

Ravioles de la Mère Maury Ravioles de la Mère Maury

Sauce au Bleu de Laqueuille ou pesto, tomates séchées Sauce au Bleu de Laqueuille ou pesto, tomates séchées

16€

Sauce au Bleu de Laqueuille ou pesto, tomates séchées Sauce au Bleu de Laqueuille ou pesto, tomates séchées

Assiette libellule Assiette libellule

Truite fumée de Mézen, fleurs de câpres, salade de lentilles, rillettes de sardines, tomates anciennes Truite fumée de Mézen, fleurs de câpres, salade de lentilles, rillettes de sardines, tomates anciennes

19€

Truite fumée de Mézen, fleurs de câpres, salade de lentilles, rillettes de sardines, tomates anciennes Truite fumée de Mézen, fleurs de câpres, salade de lentilles, rillettes de sardines, tomates anciennes

Bouddha bowl Bouddha bowl

Quinoa, riz, salade, crudités, houmous de betteraves, légumes rôtis, graines, herbes + 1 ou 2 accompagnements au choix : Quinoa, riz, salade, crudités, houmous de betteraves, légumes rôtis, graines, herbes + 1 ou 2 accompagnements au choix :

Quinoa, riz, salade, crudités, houmous de betteraves, légumes rôtis, graines, herbes + 1 ou 2 accompagnements au choix : Quinoa, riz, salade, crudités, houmous de betteraves, légumes rôtis, graines, herbes + 1 ou 2 accompagnements au choix :

Mixte (2 accompagnements) (SG-SL) Mixte (2 accompagnements) (SG-SL)

18.00€

Poulet ou tofu ou oeufs brouillés (SG-SL) Poulet ou tofu ou oeufs brouillés (SG-SL)

16.00€

Tous nos plats sont faits maison avec des produits bio, raisonnés et locaux Tous nos plats sont faits maison avec des produits bio, raisonnés et locaux

SG : sans gluten SL : sans lactose SG : sans gluten SL : sans lactose

SG : sans gluten SL : sans lactose SG : sans gluten SL : sans lactose

Moelleux au chocolat, (Valrhôna), glace vanille-macadamia (Cabiron-MOF) (SG) Moelleux au chocolat, (Valrhôna), glace vanille-macadamia (Cabiron-MOF) (SG)

7€

Dessert du jour Dessert du jour

7€

Yaourt grec, coulis de fruits rouges et granola (SG) Yaourt grec, coulis de fruits rouges et granola (SG)

6€

Crème végétale, coulis de fruits rouges et granola (SG-SL) Crème végétale, coulis de fruits rouges et granola (SG-SL)

6€

Café gourmand Café gourmand

8€

Thé gourmand Thé gourmand

10€

Glace en bâtonnet Emkipop Glace en bâtonnet Emkipop

citron, gingembre, curcuma - chocolat noir Valrôna, fèves de Tonka - chocolat au lait Valrhôna, amandes caramélisées - toxicoco - jolie fraise citron, gingembre, curcuma - chocolat noir Valrôna, fèves de Tonka - chocolat au lait Valrhôna, amandes caramélisées - toxicoco - jolie fraise

4,5€

citron, gingembre, curcuma - chocolat noir Valrôna, fèves de Tonka - chocolat au lait Valrhôna, amandes caramélisées - toxicoco - jolie fraise citron, gingembre, curcuma - chocolat noir Valrôna, fèves de Tonka - chocolat au lait Valrhôna, amandes caramélisées - toxicoco - jolie fraise

Café cookie Café cookie

5€

Assiette de fromages, salade Assiette de fromages, salade

10€

Chèvre frais fermier déguisé (amandes-miel ou fines herbes), salade Chèvre frais fermier déguisé (amandes-miel ou fines herbes), salade

7€

Tous nos plats sont faits maison avec des produits bio, raisonnés et locaux Tous nos plats sont faits maison avec des produits bio, raisonnés et locaux

SG : sans gluten SL : sans lactose SG : sans gluten SL : sans lactose

SG : sans gluten SL : sans lactose SG : sans gluten SL : sans lactose

Brunch Brunch

Ce menu peut varier en fonction des saisons, de l’approvisionnement et de l'humeur de la cuisine. SG : sans gluten SL : sans lactose Ce menu peut varier en fonction des saisons, de l’approvisionnement et de l'humeur de la cuisine. SG : sans gluten SL : sans lactose

24.00€

Ce menu peut varier en fonction des saisons, de l’approvisionnement et de l'humeur de la cuisine. SG : sans gluten SL : sans lactose Ce menu peut varier en fonction des saisons, de l’approvisionnement et de l'humeur de la cuisine. SG : sans gluten SL : sans lactose

1 boisson chaude au choix (Jus du moment + 3€) 1 boisson chaude au choix (Jus du moment + 3€)

2 oeufs brouillés 2 oeufs brouillés

Tartines ou brioche ou muffin vegan à la banane (SG-SL) beurre-confiture Tartines ou brioche ou muffin vegan à la banane (SG-SL) beurre-confiture

1 dip au choix : 1 dip au choix :

Houmous de betteraves (SG-SL) Houmous de betteraves (SG-SL)

Rillettes de sardines (SG) Rillettes de sardines (SG)

Tapenade olives vertes, raisins secs (SG-SL) Tapenade olives vertes, raisins secs (SG-SL)

Plat au choix : Plat au choix :

Brick de chèvre frais fermier, miel, thym, noix, salade Brick de chèvre frais fermier, miel, thym, noix, salade

Curry tomates-coco, riz-quinoa, cabillaud ou tofu (SG-SL) Curry tomates-coco, riz-quinoa, cabillaud ou tofu (SG-SL)

Gaspacho andalou, émietté d'oeuf dur, croutons au thym (SL) Gaspacho andalou, émietté d'oeuf dur, croutons au thym (SL)

Salade de quinoa, tomates anciennes, tomates séchées, concombre, féta (SG) Salade de quinoa, tomates anciennes, tomates séchées, concombre, féta (SG)

Dessert au choix : Dessert au choix :

Yaourt grec, coulis de fruits rouges, granola (SG) Yaourt grec, coulis de fruits rouges, granola (SG)

Crème végétale aux graines de chia, coulis de fruits rouges et granola (SG-SL) Crème végétale aux graines de chia, coulis de fruits rouges et granola (SG-SL)

Moelleux chocolat (SG) Moelleux chocolat (SG)

Salade de fruits (melon, fraises) Salade de fruits (melon, fraises)

Tous nos plats sont faits maison avec des produits bio, raisonnés et locaux Tous nos plats sont faits maison avec des produits bio, raisonnés et locaux

SG : sans gluten SL : sans lactose SG : sans gluten SL : sans lactose

SG : sans gluten SL : sans lactose SG : sans gluten SL : sans lactose

Tartines ou brioche , beurre, confiture Tartines ou brioche , beurre, confiture

3.50€

Formule Formule

10€

1 boisson chaude 1 boisson chaude

Tartines ou brioche, Tartines ou brioche,

beurre, confiture beurre, confiture

2 oeufs brouillés 2 oeufs brouillés

Jus du moment +3€ Jus du moment +3€

Formule Formule

10€

Yaourt grec ou soja Yaourt grec ou soja

flocons d’avoine flocons d’avoine

coulis de fruits rouges et granola coulis de fruits rouges et granola

Boisson chaude au choix Boisson chaude au choix

Jus du moment + 3€ Jus du moment + 3€

Moelleux au chocolat (SG) Moelleux au chocolat (SG)

4.50€

Gâteau aux poires, poudre d'amandes et pépites de chocolat Valrhôna Gâteau aux poires, poudre d'amandes et pépites de chocolat Valrhôna

4,5€

Muffin vegan à la banane et fruits à coque Muffin vegan à la banane et fruits à coque

sans gluten sans gluten

4.00€

sans gluten sans gluten

Cookie, chocolat noir valrhôna Cookie, chocolat noir valrhôna

3.50€

Café gourmand Café gourmand

8.00€

Thé gourmand Thé gourmand

10.00€

Tous nos plats sont faits maison avec des produits bio, raisonnés et locaux Tous nos plats sont faits maison avec des produits bio, raisonnés et locaux

SG : sans gluten SL : sans lactose SG : sans gluten SL : sans lactose

SG : sans gluten SL : sans lactose SG : sans gluten SL : sans lactose

A composer A composer

4 ingrédients ou 7 ingrédients au choix : Saucisson ibérique Bellota / Rillettes de canard / Chorizo ibérique Bellota / Saint-Nectaire / Saint-Marcellin / Vercorais (Pâte cuite au lait de vache du Vercors) / Chèvre frais fermier déguisé (amandes-miel ou fines herbes) /Houmous de betteraves / Tapenade d'olives vertes Bellota, raisins secs / Rillettes de sardines / 4 ingrédients ou 7 ingrédients au choix : Saucisson ibérique Bellota / Rillettes de canard / Chorizo ibérique Bellota / Saint-Nectaire / Saint-Marcellin / Vercorais (Pâte cuite au lait de vache du Vercors) / Chèvre frais fermier déguisé (amandes-miel ou fines herbes) /Houmous de betteraves / Tapenade d'olives vertes Bellota, raisins secs / Rillettes de sardines /

Petite 16.00€

Grande 25.00€

4 ingrédients ou 7 ingrédients au choix : Saucisson ibérique Bellota / Rillettes de canard / Chorizo ibérique Bellota / Saint-Nectaire / Saint-Marcellin / Vercorais (Pâte cuite au lait de vache du Vercors) / Chèvre frais fermier déguisé (amandes-miel ou fines herbes) /Houmous de betteraves / Tapenade d'olives vertes Bellota, raisins secs / Rillettes de sardines / 4 ingrédients ou 7 ingrédients au choix : Saucisson ibérique Bellota / Rillettes de canard / Chorizo ibérique Bellota / Saint-Nectaire / Saint-Marcellin / Vercorais (Pâte cuite au lait de vache du Vercors) / Chèvre frais fermier déguisé (amandes-miel ou fines herbes) /Houmous de betteraves / Tapenade d'olives vertes Bellota, raisins secs / Rillettes de sardines /

Limonades Limonades

Limonaid, 33cl Limonaid, 33cl

Citron vert ou orange sanguine Citron vert ou orange sanguine

4.50€

Citron vert ou orange sanguine Citron vert ou orange sanguine

Limonade elixia Limonade elixia

Artisanale au sirop d'agave, bio Artisanale au sirop d'agave, bio

4.50€

Artisanale au sirop d'agave, bio Artisanale au sirop d'agave, bio

Jus de Fruit Jus de Fruit

Artisanaux «Pressoir du Pilat» Artisanaux «Pressoir du Pilat»

Pomme, poire, abricot, tomate ou pomme-cassis Pomme, poire, abricot, tomate ou pomme-cassis

4.50€

Pomme, poire, abricot, tomate ou pomme-cassis Pomme, poire, abricot, tomate ou pomme-cassis

Eaux Eaux

Eau vertueuse de Velleminfroy (plate ou pétillante) Eau vertueuse de Velleminfroy (plate ou pétillante)

75cl 75cl

6.00€

75cl 75cl

Eau vertueuse de Velleminfroy (plate ou pétillante) Eau vertueuse de Velleminfroy (plate ou pétillante)

50cl 50cl

4.00€

50cl 50cl

Sirops BIO Sirops BIO

menthe , citron ou grenadine menthe , citron ou grenadine

3.00€

Diabolo Diabolo

Limonade Elixia au sirup d'agave, bio artisanale Limonade Elixia au sirup d'agave, bio artisanale

4.00€

Limonade Elixia au sirup d'agave, bio artisanale Limonade Elixia au sirup d'agave, bio artisanale

Thé glacé Charitea Thé glacé Charitea

Noir-citron ou vert-gingembre Noir-citron ou vert-gingembre

4.50€

Noir-citron ou vert-gingembre Noir-citron ou vert-gingembre

Thé blanc pêche/vanille Thé blanc pêche/vanille

4.50€

Bières Bières

Bières locales «Brasserie Georges» 33cl Bières locales «Brasserie Georges» 33cl

blonde / blanche / brune / IPA / NEIPA / framboise blonde / blanche / brune / IPA / NEIPA / framboise

5.00€

blonde / blanche / brune / IPA / NEIPA / framboise blonde / blanche / brune / IPA / NEIPA / framboise

Apéritifs Apéritifs

Kir Kir

5.00€

Prosecco Prosecco

5.50€

Spritz Spritz

7.00€

Porto rouge Porto rouge

4.00€

Martini rouge ou blanc Martini rouge ou blanc

4.00€

Cidres « Fils de pomme » Cidres « Fils de pomme »

(pomme ou poire ou yuzu-basilic) (pomme ou poire ou yuzu-basilic)

5.00€

(pomme ou poire ou yuzu-basilic) (pomme ou poire ou yuzu-basilic)

Biere pression Brasserie du Faubourg Biere pression Brasserie du Faubourg

25cl 4€

50cl 7€

Vins Blancs Vins Blancs

12 cl

75 cl

«Jour de fruit», blanc moelleux «Jour de fruit», blanc moelleux

Côtes de Bergerac, 2018 Domaine l'Ancienne Cure - Bio Côtes de Bergerac, 2018 Domaine l'Ancienne Cure - Bio

5.50€

26.00€

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Sauvignon Sauvignon

Touraine, 2019 Domaine Octavie Touraine, 2019 Domaine Octavie

5€

26.00€

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Chardonnay « Fortant » Chardonnay « Fortant »

Pays d'Oc- Bio Des notes de pêches d'agrumes et d'aubépine Pays d'Oc- Bio Des notes de pêches d'agrumes et d'aubépine

24.00€

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Viognier « Printemps des Hirondelles », Coteaux du Lyonnais, Viognier « Printemps des Hirondelles », Coteaux du Lyonnais,

Domaine Prapin, 2019 - Bio Domaine Prapin, 2019 - Bio

6.00€

32.00€

Domaine Prapin, 2019 - Bio Domaine Prapin, 2019 - Bio

Mâcon-Villages "Vieilles Vignes" Mâcon-Villages "Vieilles Vignes"

Domaine de la Verpaille, 2018 - Bio Domaine de la Verpaille, 2018 - Bio

06:00 /31.00€

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Petit Chablis Petit Chablis

Chardonnay, Domaine Louis Moreau Chardonnay, Domaine Louis Moreau

36.00€

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32€

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2020 Domaine de Prapin - Bio 2020 Domaine de Prapin - Bio

24.00€

2020 Domaine de Prapin - Bio 2020 Domaine de Prapin - Bio

Coteaux du lyonnais « Antica» élevé en fût de chêne Coteaux du lyonnais « Antica» élevé en fût de chêne

2020 Domaine de Prapin - Bio 2020 Domaine de Prapin - Bio

28€

2020 Domaine de Prapin - Bio 2020 Domaine de Prapin - Bio

Côtes de Provence « Love » Côtes de Provence « Love »

2020 Château de Léoube - Bio 2020 Château de Léoube - Bio

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Gamay, 2019 Domaine Prapin - sans sulfite et Bio Gamay, 2019 Domaine Prapin - sans sulfite et Bio

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Saint-Joseph « Les Jouvencelles » Saint-Joseph « Les Jouvencelles »

Syrah, 2019 Domaine Pierre Finon Syrah, 2019 Domaine Pierre Finon

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Corbières « Les Gourgoules » Corbières « Les Gourgoules »

2019, Château de Caraguilhes- Bio 2019, Château de Caraguilhes- Bio

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Bourgogne, Pinot noir "Les vieilles vignes" Bourgogne, Pinot noir "Les vieilles vignes"

Michel Sarrazin et fils, 2019 Michel Sarrazin et fils, 2019

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St-Nicolas de Bourgueil « Les Quarterons » St-Nicolas de Bourgueil « Les Quarterons »

2017 Domaine Amirault - Bio 2017 Domaine Amirault - Bio

35.00€

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Bourgogne Hautes-Côtes-de-nuits Bourgogne Hautes-Côtes-de-nuits

2018 Jean-Claude Boisset- Bio 2018 Jean-Claude Boisset- Bio

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Magnums Magnums

Vin rouge - magnum de corbières "Les Gourgoules" Vin rouge - magnum de corbières "Les Gourgoules"

2019, Château de Caraguilhes- Bio 2019, Château de Caraguilhes- Bio

58€

2019, Château de Caraguilhes- Bio 2019, Château de Caraguilhes- Bio

Chardonnay - Coteaux du Lyonnais "Prestige" Chardonnay - Coteaux du Lyonnais "Prestige"

2018 - 2018 -

65€

2018 - 2018 -

Côtes de Provence "Love" Côtes de Provence "Love"

2020 Château de Léoube - Bio 2020 Château de Léoube - Bio

70€

2020 Château de Léoube - Bio 2020 Château de Léoube - Bio

Sancerre "Le grand Rochoy" Sancerre "Le grand Rochoy"

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Crémant de Bourgogne Crémant de Bourgogne

«Perle de Moslene» Louis Bouillot «Perle de Moslene» Louis Bouillot

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Prosecco Spumante extra dry Prosecco Spumante extra dry

Ponte Villoni Ponte Villoni

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Blanc: Chardonnay «Cellier des Chartreux » Blanc: Chardonnay «Cellier des Chartreux »

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12.00€

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26€

Coteaux du lyonnais « Gallica» , 2020 Domaine de Prapin - Bio Coteaux du lyonnais « Gallica» , 2020 Domaine de Prapin - Bio

26€

Coteaux du lyonnais « Gallica» , 2020 Domaine de Prapin - Bio Coteaux du lyonnais « Gallica» , 2020 Domaine de Prapin - Bio

26€

Café Bio Café Bio

2.00€

Noisette Bio Noisette Bio

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Chocolat chaud Bio Chocolat chaud Bio

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Chocolat viennois Chocolat viennois

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4.00€

Cappucino Cappucino

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Thé vert nature Thé vert nature

4.00€

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Bergamote Bergamote

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Bergamote Bergamote

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